足利学校の「入徳門」前に位置し、店頭には地下１２メートルから汲みあげた清水が常時流れ、その清水でお手を洗いながら一息入れていただくことができます。
また、足利二条大麦で仕立てたお味噌汁のご試飲（毎日）も是非お楽しみ下さい。
懐石料理で培った技で大麦をはじめとした地元のすぐれた素材を料理し、洗練された器とおもてなしの心で
お客様にご提供させていただいています。
また足利は「そばのまち」でもあります。
市内では多様な個性を持ったそば打ち名人がその腕を競いあっております。
当店では、そんな名人の技と味をみなさまに気軽に楽しんでいただけるよう、
各名人が当店内のそば打ち処で打った手打ちそばを日替わりでお出ししております。
当店の「麦とろ」は、足利二条大麦味噌仕立てです。
その他、数々のお料理もお楽しみいただけます。
名人が日替りで打つ打ちたてのおそばです。
（栃木県産そば）※写真はいなり付き 850円
そば職人が日替りで打つ、打ちたてのおそばです。（栃木県産そば）
冷たいざるうどんと温かいかけうどんがございます。
冷たいざるうどんと温かいかけうどんがございます。
足利二条大麦味噌で味付けしたとろろです。
麦飯はおかわりできます。
季節のきのこを使ったおそばです。
名人そばと麦とろご飯の両方が楽しめるお膳です。麦飯はおかわりできます。
源田さんのみそアボガド 600円
社長お薦め！なすみそチーズ焼き 900円
もつ鍋（2人前～） （一人前）1,000円
たこぶつ 500円
本まぐろ刺し 1,000円
刺身盛合せ 1,500円
●焼物／揚物
いわし丸干し（三尾） 600円
あじ干物 700円
いか一夜干し 700円
ふぐ一夜干し（二尾） 800円
焼きとり（一本） 350円
和牛串焼き（一本） 700円
野菜串焼（各種） 250円
アスパラベーコン巻 600円
赤城牛と玉葱の鉄板焼 1,300円
野菜天ぷら盛合せ 700円
天ぷら盛合せ 1,000円
芝えび唐揚げ 700円
●サラダ
銀丸サラダ（海草入り） 800円
まぐろカルパッチョ 900円
●その他
銀丸味噌きゅうり 300円
エシャレット 300円
ゆばさし 450円
だし巻き玉子焼 450円
足利のお新香盛 550円
●カフェメニュー
コーヒー・アイスコーヒー 500円
オレンジジュース 500円
コーラ 500円
キリンレモン 400円
烏龍茶 300円
ラムネ 300円
ノンアルコールビール 500円
味噌まんじゅう・お茶セット 400円
味噌プリン・お茶セット 500円
※上記料金に消費税を別途承ります
※小鉢は変わることがございます。
※平日の14：30～17：00はカフェメニューのみとなります
●銀丸本店限定！お持ち帰りメニュー
・みそまんじゅう 1個 150円
・みそプリン 1個 250円
・日代わり名人の手打ちそば 一人前 600円
・味噌ネーズ 1本 972円
夜は料理長自慢の一品や、アルコールも各種取りそろえております。
季節限定のメニューもあります。お問い合わせください。
落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりおくつろぎ頂けます。
最大３２名様までお入りいただけます。貸切等ご相談ください。
短い時間の会議用スペースとしても、ご相談に応じさせていただきます。
※営業時間は変更する場合があります。詳しくは下記までお問い合わせください。
●休日／毎週月曜日（祝・祭除く）